Имитиращите продукти ще бъдат ясно обозначени, за да може потребителят да знае какво точно консумира. Това заяви министърът на земеделието и храните Пламен Абровски при откриването на Седмия национален събор „Млечният път на България през вековете“ в Луковит. Той подчерта, че тези продукти не могат да бъдат забранени, но е необходимо потребителите да бъдат ясно информирани за тяхното съдържание.
Министър Абровски отбеляза, че от 2010 г. насам не са предприемани нужните промени в тази посока. „Преди две седмици със заповед стартира работна група за промяна на Наредбата за млечните продукти, чрез която всички вратички и възможности за заобикаляне на правилата при производството на млечни и имитиращи продукти да бъдат затворени“, заяви той. Министърът очаква практиката да бъде прекратена най-късно до края на годината, така че българските потребители да бъдат сигурни в качеството и произхода на млечните продукти.
„Искам всички ние да ядем българско бяло саламурено сирене, произведено в България, български кашкавал, който е преминал необходимия процес на зреене в България, както и традиционното и световноизвестно българско кисело мляко“, допълни Абровски. Той подчерта, че храната има не само икономическо, но и здравословно отражение: „Храната определя и начина, по който живеем.“
Аграрният министър разгледа изложението на българските производители и техните продукти.
Седмият национален събор „Млечният път на България през вековете“ продължава до 6 септември и се организира от Сдружение „Български традиционни млечни продукти“, в партньорство с Министерството на земеделието и храните и Община Луковит.
Източник Министерство на земеделието и храните